Découvrez le gyropode

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Découvrez le gyropode & le fun Apprenez à rouler et découvrez le gyropode sur la Côte Basque, et partez ensuite à l’aventure. Le premier contact Découvrez ce formidable moyen de locomotion qu ‘est le gyropode. On le voit au cinéma; vous l ‘a vez peut être déjà croisé ici ou … Lire la suite

Lettre ouverte d’une hôtelière à tous les touristes qui parfois ne savent pas se conduire

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En entendant ou en lisant certains commentaires désobligeants de touristes qui se croient parfois supérieurs au reste de la race humaine, je me plais à diffuser cette lettre ouverte d’une hôtelière à tous les touristes qui parfois ne savent pas se conduire. Elle a paru dans l’ Echo Touristique. Seuls … Lire la suite

Adam, le maestro du macaron

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A Saint-Jean-de Luz, il est impératif de rendre visite à cette institution qu’ est  Adam, le maestro du macaron. Le touriste, comme le résident, le trouveront en effet  à Saint-Jean-de-Luz, ou maintenant à Biarritz. En effet, depuis treize générations, la famille Telleria, puis la famille Adam, confectionnent le macaron selon … Lire la suite

Antton, au croisement du piment et du chocolat

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    La chocolaterie Antton est installée à Espelette depuis 1993, au croisement du piment et du chocolat. Depuis cette date, elle perpétue la tradition de l’ excellence chocolatière.Ici, le  chocolat s’ inspire de la production locale. Par exemple, le Piment d’Espelette qui agrémente les amandes, la ganache, le praliné, … Lire la suite

Visite de producteurs Basques de qualité

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Vous ne savez plus quels produits sont importés de très loin, et cherchez des producteurs Basques de qualité. Le Pays Basque n’ en manque pas. En général, on ne peut pas visiter leurs ateliers. Et cependant, c’est parfois possible.  En voici quelques uns à ne pas manquer dans votre liste … Lire la suite

CHOCOLATIER CAZENAVE, A BAYONNE

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Le chocolatier Cazenave, à Bayonne,  est une maison plus que centenaire. En effet,  cette très  honorable institution propose une grande variété de chocolats à croquer, fabriqués selon des méthodes et recettes qui satisfont, depuis plus de 150 ans, sa clientèle.     Cazenave à Bayonne, un chocolatier plus que centenaire … Lire la suite

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