Découvrir la xistorra  Basque

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Il est facile de découvrir la xistorra Basque, un produit local paysan. En effet, il s’ agit ici d’ une saucisse au mètre, fine, composée de viande de porc et de bœuf, avec ail, sel, piment doux, dans des boyaux de mouton.  L’origine du mot est Basque et signifie, tout simplement, … Lire la suite

La Maison Arosteguy

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Maison Arosteguy   La Maison Arostéguy peut se vanter d’être l’une des plus vieilles caves et épiceries fines de France. Elle a été fondée en 1875.Véritable institution au Pays Basque, elle propose à ses clients les meilleurs produits de sa région mais également du monde entier grâce a un savoir-faire … Lire la suite

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