une recette de calamars frits
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Une recette de calamars frits est un grand classique au Pays Basque, des 2 côtés de la frontière. Elle est le plus souvent servie en entrée, ou pour se mettre en appétit. En Espagne, on la partage à plusieurs dans la même assiette et on se sert avec des petites piques en bois appelées “palillos”.On peut continuer ensuite avec un poisson, voire … lire la suite

Découvrir la xistorra  Basque
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Il est facile de découvrir la xistorra Basque, un produit local paysan. En effet, il s’ agit ici d’ une saucisse au mètre, fine, composée de viande de porc et de bœuf, avec ail, sel, piment doux, dans des boyaux de mouton.  L’origine du mot est Basque et signifie, tout simplement, saucisse!   Préparation de la xistorra Basque On la chauffe de préférence … lire la suite

LE CIRCUIT DE KARTING A BRISCOUS
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Si vous êtes passionné de sport mécanique, allez essayer le circuit de karting à Briscous. Présentation du circuit de karting à Briscous En effet, à 10 minutes seulement de BAYONNE, l ‘équipe du circuit de karting  vous accueille et vous donne des conseils pour améliorer votre performance. Et ainsi, sur un circuit de plus de un kilomètre de long, vous verrez vos … lire la suite

Balade à pottok et poney à Sare
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Voici une nouvelle activité pour enfants, une balade à pottok et poney à Sare. En effet, on la trouve au parc Etxola, bien connu des familles et des enfants. Présentation de la balade à pottok et poney à Sare L ‘ activité pour les enfants uniquement (de 2 à 10 ans) . En pleine nature, la promenade à dos de pottok ou … lire la suite