artisans
64520 CAME
Musée de la chaise : la tradition des chaisiers de CAME.
64240 LA BASTIDE CLAIRENCE
La Bastide Clairence, l ‘un des plus beaux villages de France.
Visites libres, ou avec l ‘Office de Tourisme.
64200 BIARRITZ
Jérôme, glacier à Biarritz
64100 BAYONNE
pâtisserie spécialisée !
64100 BAYONNE
boutique et artisan abats-jours à Bayonne
64100 BAYONNE
artisan tapissier
Zatiki, artisan en mosaïque au Pays BASQUE.
Armaïté artisan en espadrilles
64240 LA BASTIDE CLAIRENCE
Kattina Urruty, artisan céramiste à la Bastide Clairence
64100 BAYONNE
Vitraux et Sablage décoratif sur verre
Géralde Franzetti
17 petite rue de l’Estée
Passage Jule Maurice Jean
05 59 55 40 81
www.vitraux-franzetti.com
Fabrication et restauration de vitraux.
64100 BAYONNE
Le Ligator
30 rue des Faures
0622420383
www.le-ligator.com
Reliure, dorure et restauration de livres pour particuliers et professionnels.
64310 ASCAIN
Atelier de tissage Lartigue 1910
ZA Larre Lore ASCAIN
05 59 26 8181
www.lartigue1910.com
Visite d’un atelier d’artisans tisseurs traditionnels.
Du 2 janv. au 28 mars et du 16 nov. au 31 déco du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 19h.
Du 30 mars au 15 nov. tous les jours de 9h à 19h.
Gratuit.
6 allée des Liserons 64600 ANGLET
0559038504
gonzo30139@hotmail.com
Visite du seul atelier français de fabrication de chisteras destinées à la pratique de la cesta punta.
Du lundi au samedi de 14h à 18h30. Lundi, mercredi et vendredi, visites à 17h ou sur RV.
@ Adultes: 4€. Enfants accompagnés: gratuit.
le phare des artisans, un groupement d’ artisans qui proposent de multiples services.
Côte Basque et Sud Landes.
– Multi-travaux: Electricité, Plomberie, Chauffage Clim., Déménagement, Montage de meubles, Jardinage.
– Entretien: Ménage, Repassage, Cuisine.
– Gestion globale de location, suivi du Courrier
– Services: Babysitting, Accompagnement de personnes âgées, Gardiennage animaux, Animation événements
familiaux.
– Bien être: Coiffure, Esthétique, Massage, Coach sportif.
64600 ANGLET
Une bonne poissonnerie
Fromage bien connu
64430 BANCA
La Truite de Banca
Route des Aldudes
0559374597
Visite d’une pisciculture, vidéo, vente et dégustation.
Du lundi au samedi, de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Du 15 juil. au 31 août de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h. Visite de l’élevage sur RV.
Gratuit.
64100 BAYONNE
CHARCUTERIE et l ‘un des excellents jambons de Bayonne.
A 2 pas du marché couvert.
64200 BIARRITZ
Aubard à Biarritz
charcutier, jambon de BAYONNE
64250 Espelette
Antton, au croisement du piment et du chocolat
Ici, le chocolat s’ inspire de la production locale: le Piment d’Espelette qui agrémente les amandes, la ganache, le praliné, entre autres spécialités…
La chocolaterie Antton est installée à Espelette depuis 1993. Depuis cette date, elle perpétue la tradition de l’ excellence chocolatière.
Des matières premières de qualité
Dans l’atelier de fabrication, les chocolatiers Benjamin, Mireille et Anne travaillent les créations à partir de pistoles de chocolat « Nous utilisons uniquement du chocolat pur beurre de cacao et des matières nobles pour les différentes créations. Les recettes sont élaborées avec différents chocolats, dont un noir corsé à 70% par exemple ».
Son goût pour les voyages lointains inspire le directeur Eric Oger. En effet, passionné par ces rencontres avec les planteurs, il recherche le goût unique vers le Vietnam, le Pérou, l’ Equateur, le Venezuela ou encore l’ Ouganda. « On mange d’abord avec les yeux ! Les créations donnent une belle place à l’ imagination, en sortant des sentiers battus autour des épices comme la muscade ou encore d’autres associations gustatives. Le Piment d’Espelette reste le roi de la chocolaterie ! »
Fabrication et assemblage de chocolats au croisement du miment et du chocolat
Les chocolats sont fabriqués artisanalement dans deux ateliers. Le premier se situe à Espelette et l’ autre à Bonlloc. Au sein des ateliers, les chocolatiers préparent les recettes en grande partie manuellement « des machines permettent de maintenir la température, une autre pour l’enrobage avec ces petites touches de décor ».
En fin d’année, des fêtes du Piment d’ Espelette jusqu’ à Noël et Nouvel An, la chocolaterie s’ anime de l’ atelier au magasin, autour des chocolats et autres confiseries comme les chocolats à la crème, les biscuits fabriqués par l’ autre société de M. Oger. A Espelette, l’ une des créations est un Piment rouge tout en chocolat, un succès auprès des visiteurs.
« Depuis 400 ans que l’ on mange du Chocolat en France, les palais sont devenus les plus experts, gourmands autour du cacao … »
64100 BAYONNE
Pierre Ibaialde artisan du jambon à Bayonne
41 rue des Cordeliers
0559256530
www.pierre-ibaialde.com
Visite d’un saloir et d’un séchoir à jambon.
Découverte des techniques de fabrication du jambon de Bayonne et du foie gras.
Vente et dégustation.
De janv. à mars du mardi au vendredi. Avr. et oct. du lundi au samedi matin. De mai à sept. du lundi au samedi. Nov.-déc. du lundi au vendredi.
Gratuit.
64200 BIARRITZ
chocolatier de renom.
64500 SAINT JEAN DE LUZ
CHOCOLATIER et patissier de renom avec plusieurs boutiques
64200 BIARRITZ
chocolatier et créateur du célèbre macaron
64100 BAYONNE
chocolatier.
64500 SAINT JEAN DE LUZ
chocolatier et créateur du célèbre macaron
64100 BAYONNE
CHOCOLATIER à Bayonne
64250 Espelette
L ‘ atelier se visite.
64100 BAYONNE
pâtissier
64100 BAYONNE
pâtissier.
Thierry Bamas – Architecte du goût
64100 BAYONNE
charcutier, jambon de Bayonne
64240 La Bastide Clairence
parfumeur
64120 SAINT PALAIS
ébéniste
Un fabricant de selles de cheval, unique en son genre, il équipe de nombreux champions Olympiques.
A Bidart.
64200 BIARRITZ
Camille Piaton, ébéniste à Biarritz, un travail de qualité.
création de meubles.
64200 BIARRITZ
Daranatz, le célèbre chocolatier se trouve à Biarritz, mais aussi à Bayonne et dans d ‘autres villes du Pays Basque.
64600 ANGLET
UNE DES RARES FABRIQUES DE CHISTERAS
64100 BAYONNE
Caroline Borda, artisan, tapissier d’ art et ameublement.
40220 Tarnos
location de matériel sonore, et service de DJ.
64200 BIARRITZ
Jean-Vier, Un vrai fabricant de tissu basque installé au pays.
64780 OSSES
Don Quichoss, l’ un des meilleurs fabricants d’ espadrilles du Pays Basque. Avec des toiles entièrement renouvelées.
64210 bidart
UN FABRICANT DE LINGE BASQUE DE GRAND RENOM.
créée en 1948 par François HOURCADE, pour le tissage de la toile à espadrilles et de linge d’office.
64510 BORDES
Fabrice Fau, marbrier et tailleur de pierre
Si vous cherchez la pièce unique, Fabrice FAU, marbrier et tailleur de pierre, peut répondre à vos préoccupations.
Le savoir faire de Fabrice FAU
Fabrice Fau est reconnu par son diplôme d’ artisan d’ art, reconnu par la Chambre des métiers et de l’ artisanat. il façonne sur mesure des éléments de décoration intérieure ou extérieure. Par exemple, pour une cuisine, il exécutera au millimètre un plan de cuisine, ou bien une tablette dans une salle de bains. Ou bien, le bac à douche de vos rêves, ou encore une tablette dans l’ entrée. Les matériaux qu’ il travaille sont la pierre naturelle, le granit, le marbre, le quartz. On choisit le matériau, puis le dessin, et le volume.
Où trouver Fabrice Fau, marbrier et tailleur de pierre ?
On le trouvera près de PAU, à 64510 Bordes.
64100 BAYONNE
uN SALON DE COIFFURE et barbier, dans le centre de BAYONNE. Audrey a aussi le diplôme de barbier.
64780 OSSES
Goicoechea, un fabricant de poteries de très haut niveau. Il appartient au groupe très fermé des entreprises du patrimoine vivant.
A visiter impérativement. Magasin et atelier à Ossès. En particulier, voir la fabrication des plus grandes poteries.