artisans

La Bastide Clairence, l ‘un des plus beaux villages de France.

Visites libres, ou avec l ‘Office de Tourisme.

pâtisserie spécialisée !

artisan tapissier

Armaïté artisan en espadrilles

Vitraux et Sablage décoratif sur verre

Géralde Franzetti

17 petite rue de l’Estée

Passage Jule Maurice Jean

05 59 55 40 81

www.vitraux-franzetti.com

Fabrication et restauration de vitraux.

Atelier de tissage  Lartigue 1910

ZA Larre Lore ASCAIN

05 59 26 8181

www.lartigue1910.com

Visite d’un atelier d’artisans tisseurs traditionnels.

Du 2 janv. au 28 mars et du 16 nov. au 31 déco du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 19h.

Du 30 mars au 15 nov. tous les jours de 9h à 19h.

Gratuit.

le phare des artisans, un groupement d’ artisans qui proposent de multiples services.

Côte Basque et Sud Landes.

– Multi-travaux: Electricité, Plomberie, Chauffage Clim., Déménagement, Montage de meubles, Jardinage.

– Entretien: Ménage, Repassage, Cuisine.

– Gestion globale de location, suivi du Courrier

– Services: Babysitting, Accompagnement de personnes âgées, Gardiennage animaux, Animation événements
familiaux.

– Bien être: Coiffure, Esthétique, Massage, Coach sportif.

Fromage bien connu

CHARCUTERIE et l ‘un des excellents jambons de Bayonne.

A 2 pas du marché couvert.

Antton, au croisement du piment et du chocolat

Ici, le chocolat s’ inspire de la production locale: le Piment d’Espelette qui agrémente les amandes, la ganache, le praliné, entre autres spécialités…

La chocolaterie Antton est installée à Espelette depuis 1993. Depuis cette date, elle perpétue la tradition de l’ excellence chocolatière.
Des matières premières de qualité
Dans l’atelier de fabrication, les chocolatiers Benjamin, Mireille et Anne travaillent les créations à partir de pistoles de chocolat « Nous utilisons uniquement du chocolat pur beurre de cacao et des matières nobles pour les différentes créations. Les recettes sont élaborées avec différents chocolats, dont un noir corsé à 70% par exemple ».

Son goût pour les voyages lointains inspire le directeur Eric Oger. En effet,  passionné par ces rencontres avec les planteurs, il recherche le goût unique vers le Vietnam, le Pérou, l’ Equateur, le Venezuela ou encore l’ Ouganda. « On mange d’abord avec les yeux ! Les créations donnent une belle place à l’ imagination, en sortant des sentiers battus autour des épices comme la muscade ou encore d’autres associations gustatives. Le Piment d’Espelette reste le roi de la chocolaterie ! »
Fabrication et assemblage de chocolats au croisement du miment et du chocolat
Les chocolats sont fabriqués artisanalement dans deux ateliers. Le premier se situe à Espelette et l’ autre à Bonlloc. Au sein des ateliers, les chocolatiers préparent les recettes en grande partie manuellement « des machines permettent de maintenir la température, une autre pour l’enrobage avec ces petites touches de décor ».

En fin d’année, des fêtes du Piment d’ Espelette jusqu’ à Noël et Nouvel An, la chocolaterie s’ anime de l’ atelier au magasin, autour des chocolats et autres confiseries comme les chocolats à la crème, les biscuits fabriqués par l’ autre société de M. Oger. A Espelette, l’ une des créations est un Piment rouge tout en chocolat, un succès auprès des visiteurs.

« Depuis 400 ans que l’ on mange du Chocolat en France, les palais sont devenus les plus experts, gourmands autour du cacao … »

chocolatier de renom.

chocolatier et créateur du célèbre macaron

chocolatier et créateur du célèbre macaron

L ‘ atelier se visite.

pâtissier.

Thierry Bamas – Architecte du goût

parfumeur

Un fabricant de selles de cheval, unique en son genre, il équipe de nombreux champions Olympiques.

A Bidart.

Daranatz, le célèbre chocolatier se trouve à Biarritz, mais aussi à Bayonne et dans d ‘autres villes du Pays Basque.

UNE DES RARES FABRIQUES DE CHISTERAS

location de matériel sonore, et service de DJ.

Les couteliers basques, fabrique artisanale de couteaux

Don Quichoss, l’ un des meilleurs fabricants d’ espadrilles du Pays Basque. Avec des toiles entièrement renouvelées.

Fabrice Fau, marbrier et tailleur de pierre
 

Si vous cherchez la pièce unique, Fabrice FAU, marbrier et tailleur de pierre, peut répondre à vos préoccupations.
Le savoir faire de Fabrice FAU
Fabrice Fau est reconnu par son diplôme d’ artisan d’ art, reconnu par la Chambre des métiers et de l’  artisanat. il façonne sur mesure des éléments de décoration intérieure ou extérieure. Par exemple, pour une cuisine, il exécutera au millimètre un plan de cuisine, ou bien une tablette dans une salle de bains. Ou bien, le bac à douche de vos rêves, ou encore une tablette dans l’ entrée. Les matériaux qu’  il travaille sont la pierre naturelle, le granit, le marbre, le quartz. On choisit le matériau, puis le dessin, et le volume.

 
Où trouver Fabrice Fau,  marbrier et tailleur de pierre ?
On le trouvera près de PAU, à 64510 Bordes.

Dazelle, fabricant de vitraux, plus un artiste qu’un artisan. La 3 ème génération je crois.

Goicoechea, un fabricant de poteries de très haut niveau. Il appartient au groupe très fermé des entreprises du patrimoine vivant.

A visiter impérativement. Magasin et atelier à Ossès. En particulier, voir la fabrication des plus grandes poteries.