Biriatou, village pittoresque

repères historiques

Biriatou village pittoresque, n’ existe comme paroisse qu’au XIX ème siècle. Perchée sur le flanc nord­-ouest de la colline Xoldokogaina dominant la Bidassoa le village s’étage en cul-de­-sac sur une montagne verdoyante et pittoresque. On jouit d’un extraordinaire point de vue sur la rive espagnole.

Riche d’un terroir et de traditions culinaires exceptionnelles, Biriatou régalera les gourmands qui trouveront ici piment d’Espelette, fromages de brebis ou autres jambons de Bayonne, mais aussi du cidre.

site de Biriatou

circuits pédestres au départ du village

A partir du village, précisément au départ de la maison Mouniort, on peut entreprendre d’agréa­bles balades par chemins et sentiers. Les randonneurs connaissent bien le balisage en rouge et blanc. Ils iront alors en direction des cols Xoldokogaina, des Poiriers, d’Osin ou de la montagne Mandale.
Ce sont là des sommets faciles d’accès (300 à 500 mètres), jalonnés de monuments préhistoriques (dolmens, cumulus, cromlechs). Jolis points de vue.

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