Découvrir Itxassou, ses deux quartiers, près de Cambo
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Deux noyaux à Itxassou Par quel village commencer pour découvrir Itxassou? En effet, Itxassou, appartient au type assez fréquent de village basque constitué à partir de deux noyaux totalement séparés, à un kilomètre de distance. Le premier , formé autour de l’ église, constitue le noyau le plus ancien. Le second entoure la mairie et le fronton, c’est-à-dire la « place » … lire la suite

Itsas’rock pour les fans de danse
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le rock à Itxassou C ‘est l ‘association qui vous plaira pour danser ou découvrir, et pratiquer …  Quelles danses ? Rock, Lindy Hop, West Coast Swing, Salsa, Bachata, Danses en lignes … Dans cette association, on danse … puis on danse … mais pas que … on se détend, on discute, on rencontre, on mange,  … et on boit aussi (beaucoup de … lire la suite

Recette du gâteau Basque à la cerise
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  gâteau Basque à la cerise   Il existe deux catégories principales, le gâteau Basque à la crème et le gâteau Basque à la cerise. Voici celui à la cerise. Pour des cuisiniers amateurs, il est plus facile parce qu’on remplace la crème pâtissière par la confiture à la cerise. On le trouve dans toutes les pâtisseries locales. Vous préférerez les gâteaux … lire la suite