64 mots Basques utiles au Pays Basque
| |

64 mots Basques utiles   A côté de la langue Basque, il y a environ 64 mots Basques utiles à connaitre, et que les non Basques ne connaissent pas. ou, peut être, quelques résidents.   A la suite d’ un pari, voici donc ma sélection, impertinente. Les gens d’ici en connaissent au moins  trente ou quarante. Certains sont seulement connus des plus … lire la suite

une recette de taloa
|

Pour une petite faim, il est utile de connaitre au moins une recette de taloa. Il s’agit de sorte de crêpe fourrée de charcuterie Basque, à la farine de maïs Histoire et tradition des taloa Peu après la découverte de l’ Amérique du Sud,  les Basques ramènent des  Amériques le maïs. Pour cette raison, dans cette contrée pauvre, le maïs va permettre … lire la suite